Zuivelhoeve Leeuwarden beste Foodspeciaalzaak van Nederland

Zuivelhoeve Leeuwarden beste Foodspeciaalzaak van Nederland

Ondernemers Anton Klapwijk en Willie Oranje van Zuivelhoeve Leeuwarden kunnen het eigenlijk nog maar nauwelijks geloven: hun winkel is uitgeroepen tot beste foodspeciaalzaak van Nederland. De jury roemde de twee winkeltjes die tegenover elkaar in de Kleine Kerkstraat liggen. ‘Een Vleeswalhalla en een Kaaspaleis in het pittoreske oude centrum van Leeuwarden.’

‘We waren er helemaal niet meer mee bezig,’ vertelt Anton, die samen met Willie net terug is van hun eerste vrije weekend in twee maanden. ‘Sinds half maart is alles anders, ook voor ons. We hebben keihard gewerkt om onze winkel coronaproof te maken, we zijn overgegaan op bezorgen, we hebben alle kaas en vlees geseald, we hebben alles aangepast om onze klanten veilig te kunnen bedienen.’

‘En toen werden we dus gebeld,’ zegt Willie. ‘We konden het niet geloven. Dat wij eerste zijn geworden! Echt, zo’n verrassing!’ De vakjury is onder de indruk van de kwaliteit van de winkel. Ze roemt het assortiment en de brede keus, maar ook de deskundigheid, het enthousiasme en de vriendelijkheid van de medewerkers. Ook het feit dat er mensen met ‘een rugzakje’ in dienst zijn wordt gewaardeerd, net als de hygiëne, waar alle werknemers zich verantwoordelijk voor voelen, en het feit dat er zoveel te proeven is.

‘Dit is echt een prijs voor het hele team,’ vindt Anton. ‘We hebben zulke bevlogen medewerkers. Ze vinden het allemaal leuk om hier te werken, ze zijn allemaal betrokken bij de zaak. Iedereen draagt op zijn eigen manier bij aan de sfeer en gezelligheid, iedereen staat klaar voor de klanten, vindt het leuk om de klanten specialiteiten te laten proeven. Het zijn echt onze helden.’ 

‘Het is voor heel het team echt een opsteker na deze moeilijke tijd,’ zegt Willie. ‘Iedereen werkt zo keihard, nu. We zijn superblij.’

Zuivelhoeve Leeuwarden bestaat uit twee tegenover gelegen, sfeervol ingerichte winkelpanden: in het ene ligt het accent op zuivel, kaas, noten en wijn, in het andere zijn allerlei worstspecialiteiten te krijgen. Ieder weekend is voor 10 euro de ‘weekendtas’ te krijgen: een tas met elke week een andere verrassende inhoud.   

Gerelateerde artikelen

Laat uw gedachte achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *