Al sinds 1934 maken ze het ijs volgens het recept van Antonio Talamini. Door de jaren heen zijn ze een begrip geworden in Leeuwarden: IJssalon La Venezia. In het voormalige pakhuis is het familiebedrijf gevestigd wat inmiddels al door de derde generatie wordt gerund. Bij mooi weer staan de rijen altijd tot ver buiten de winkel. Is het momenteel tijdens de coronacrisis nog steeds zo druk? We spreken met verkoopster Martine de Vreeze.
‘Toen de maatregelen werden afgekondigd, zijn we een paar dagen dicht geweest’, zo begint Martine te vertellen. ‘Daarna zijn we weer opengegaan. In het begin kon je ons alleen telefonisch bereiken en zo je bestelling doorgeven. Deze kon je in het weekend dan op een bepaald tijdstip ophalen. Langzaamaan hebben we dit een beetje uitgebreid. Op dit moment is onze ijssalon gewoon weer open om op elk willekeurig moment een ijsje te komen halen. Uiteraard wel met de nodige aanpassingen.’
Zo zijn de toiletten en het zitgedeelte binnen gesloten. Ook is het niet meer mogelijk om je ijsje voor op de daarvoor bestemde bankjes op te eten. Je moet je ijsje dus op een andere plek opeten. Dit om samenscholing te voorkomen. Daarnaast hebben ze vanuit de winkel strepen op de stoep gezet zodat mensen in de rij op anderhalve meter afstand van elkaar kunnen wachten. ‘Het kan soms erg druk zijn bij de winkel. Gelukkig houdt bijna iedereen zich aan die anderhalve meter. Heel soms moeten we er iets van zeggen, maar dat komt gelukkig bijna niet voor.’
‘We merken dat iedereen het fijn vindt dat de ijssalon open is. Klanten zijn blij dat ze een ijsje kunnen komen halen, maar we merken ook dat ze blij voor ons zijn. Bij mooi en warm weer staat de rij gewoon weer ver buiten op de stoep. Je kunt dus gewoon weer in de rij komen staan voor je ijsje. De openingstijden zijn vanaf heden weer zoals ze altijd waren. Daarin zijn geen veranderingen meer.’
Deze foto is gemaakt voor de coronacrisis
