Speakeasy bars (letterlijk: fluister bars) kenmerken zich door locaties die lastig te vinden zijn, wachtwoorden die gegeven moeten worden bij de deur en drank – héél veel drank. Om de smaak van industriële alcohol te verbloemen verwerkten de bartenders tijdens de drooglegging limonade en vruchten in hun drankjes. Het betekende de geboorte van de cocktail.
Algemeen
Van Grand Café naar ‘Z’: Eten drinken en ontmoeten
Als Leeuwarder fiets je regelmatig langs het voormalig waterleidinggebouw aan het Wilhelminaplein, zonder er acht op te slaan. Dat is zonde, want binnen vind je
15 januari 2021
